Buffalo Wings

12. októbra 2014
  • Podávať ako : kúsky
  • Porcie : 12
  • Čas prípravy : 1:10 h
  • Čas varenia : 40m
  • Hotové za : 50m

Ponúkam vám o čosi zdravšiu verziu Buffalo wings.

Ingrediencie

  • 12 celých kuracích krídel
  • 80g masla
  • 1 malý strúčik cesnaku - rozpučený
  • 1/4 šálky pikantnej omáčky
  • 1/2 lyžičky soli

Postup

Krok 1

Do hrnca nalejte od spodku asi 3cm vody, prikryte a priveďte ju k varu. Odstráňte vonkajší koniec krídel. Za použitia kuchynských nožníc alebo ostrého noža oddeľte krídla pri kĺbe.

Krok 2

Vložte krídla do parného hrnca, prikryte ho, znížte teplotu na strednú a nechajte pariť 10 minút. Potom krídla vyberte a osušte. Nechajte krídla vychladiť na chladnom mieste, potom ich prikryte fóliou a dajte do chladničky na 60 minút.

Krok 3

Zatiaľ vyhrejte rúru na pečenie na 220°C. Do pekáča dajte papier na pečenie. Na papier v pekáči umiestnite krídelká a dajte piecť 20 minúť.

Krok 4

Po 20 minútach krídelká obráťte a nechajte piecť ďalších 20 minút. Pečte dozlata. Zatiaľčo sa krídelká pečú, rozmiešajte pretlačený cesnak s maslom. Pridajte do zmesi pikantnú omáčku a soľ a dôkladne zamiešajte. Podávajte teplé.

Tip na obmenu:
V omáčke môžeme vopred krídelká ponamáčať.
Omáčku môžete použiť aj samostnatne do misiek, aby mal každý vlastnú a namáčal si krídelká vo svojej miske osobitne.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Podobné recepty:
  • kuraci-shish-v-pikantnej-omacke

    Kurací shish v pikantnej omáčke

  • veganske-rebarborove-crumble-muffiny

    Vegánske rebarborové crumble muffiny

  • burgre-zo-sladych-zemiakov-s-guacamole

    Burgre zo sladkých zemiakov s guacamole

  • Nepečená čokoládová vegánska torta s jahodami

  • kuracie-prsia-v-kuskusovom-cesticku

    Kuracie prsia v kuskusovom cestíčku