Brusnicová omáčka

24. augusta 2014
  • Porcie : 10
  • Čas prípravy : 0m
  • Čas varenia : 0m
  • Hotové za : 30m

Tradičná americká vianočná pochúťka. Tak prečo ju nevyskúšať aj na Slovensku? Môžete si ju v obchode kúpiť hotovú, on ak si ju pripravíte doma, bude určite chutiť lepšie.

Ingrediencie

  • 500g brusníc
  • 1/2 lyžičky mletých klinčekov (2 rozdrvené klinčeky)
  • 1 lyžica pomarančovej kôry
  • 150g hnedého trstinového cukru
  • 200ml vody
  • 2 lyžičky citrónovej šťavy

Postup

Krok 1

Cukor skaramelizujeme a pridáme doňho opláchnuté brusnice. Zmiešame s vodou a povaríme na miernej teplote asi 15 minút.

Krok 2

Pridáme pomarančovú kôru, citrónovú šťavu a dochutíme mletými klinčekmi.

Nepodarilo sa? Nevadí, v hypermarketoch sa dá táto omáčka kúpiť do päťdesiat korún. Do brusnicovej omáčky môžete pridať aj pomaranče, ananás, vlašské orechy alebo i škoricu.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Podobné recepty:
  • veganske-rebarborove-crumble-muffiny

    Vegánske rebarborové crumble muffiny

  • burgre-zo-sladych-zemiakov-s-guacamole

    Burgre zo sladkých zemiakov s guacamole

  • Nepečená čokoládová vegánska torta s jahodami

  • bananovy-chlieb

    Banánový chlieb

  • Banánové latté

    Banánové latté