Ananásový krém

6. augusta 2014
  • Podávať ako : pohár
  • Porcie : 4
  • Čas prípravy : 0m
  • Čas varenia : 0m
  • Hotové za : 30m

Že ananás sa dá aj piť – to ste nevedeli? Ak použijete konzervovaný ananás, drink bude sladší. Tak pozor na množstvo cukru.

Ingrediencie

  • šťava z 1 citrónu
  • 30g masla
  • 3 vajcia
  • 250ml šľahačky
  • 400ml vody
  • 11 lyžíc kryštálového cukru
  • 250g ananásu
  • vanilkový cukor
  • 5 lyžíc Solamylu
  • 100% kakao

Postup

Krok 1

Cukor povaríme v 300ml vody. Solamyl rozmiešame v 100ml vody a vlejeme do vody s cukrom. Poriadne vymiešame a vznikne hladký krém.

Krok 2

Pridáme maslo a šťavu z citrónu. Necháme mierne vychladnúť. Potom pridáme 3 žĺtky a ananás. Z 3 bielkov vyšľaháme sneh a pridáme ho do zmesi.

Krok 3

Krém nalejeme do pohárov a necháme 5 hodín chladiť v chladničke. Pred podávaním ozdobíme krém šľahačkou a môžete ho posypať aj kakaom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Podobné recepty:
  • veganske-rebarborove-crumble-muffiny

    Vegánske rebarborové crumble muffiny

  • burgre-zo-sladych-zemiakov-s-guacamole

    Burgre zo sladkých zemiakov s guacamole

  • Nepečená čokoládová vegánska torta s jahodami

  • bananovy-chlieb

    Banánový chlieb

  • Banánové latté

    Banánové latté